加入收藏 | 欢迎访问西部风情网!
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
当前位置:主页 > 新闻中心 > 魅力古镇 >

侗族最具特色的百家宴

发布时间:2018-10-25 15:42:22   来源:   编辑:西部风情全媒体  浏览

     

     【西部风情网讯】虽说桂林山水甲天下,但其实,在民族风情浓郁的广西,除了如雷贯耳的桂林,柳州也不乏秀美山水和迷人风情。与桂林一脉相连、山水相依的柳州,独特的喀斯特岩溶地貌赋予了它山清、水秀、石奇、洞幽的如画美景,这里更可以体验到堪称“风情四绝”的“壮歌、瑶舞、苗节、侗楼”等少数民族原生态风情。丰富多彩的民俗民趣资源,处处展露着柳州浓郁的民族风情和神韵,而我此次在柳州的民俗风情之旅,就从侗族的风雨桥、鼓楼、百家宴开始。
 

 

        侗族是分布于贵州、湖南、广西三省毗邻地区的南方少数民族,广西柳州的三江侗族自治县就处于这个三角地带。侗族的村落依山傍水,聚族而居,大寨三、四百户,小寨三、五十户,极少单家独户。凡侗族人聚居地区,有河必有桥,桥梁全都筑在村前寨后的交通要道上,因桥上建有廊和亭,既可行人,又可避风雨,故称风雨桥。而鼓楼是侗族村寨标志性的建筑,凡是侗寨,必有鼓楼,每逢佳节,村民欢聚鼓楼坪,欢庆起舞,男女唱歌,热闹非凡。百家宴则是侗族人待客的最高礼仪,每当有贵客到来或重大节庆,全寨各家各户提篮携酒,汇聚鼓楼坪,摆起长桌宴,客人可从第一桌吃到最后一桌,你来我往,觥筹交错,热闹非凡。

 

        三江县的程阳桥景区,由八个侗族自然村屯组成,故俗称“程阳八寨”,这里因独特的风雨桥、鼓楼、吊脚木楼及浓郁的民风民俗而闻名遐迩,举世闻名的程阳风雨桥,就坐落于此程阳八寨旁的林溪河上。程阳桥也称永济桥,始建于1912年,是侗乡规模最大、造型最美观、民族特色最浓郁的一座风雨桥,共有5座桥亭建于墩台之上,与19间桥廊和谐连为一体,浑然天成,宏伟壮观。程阳风雨桥以其高超的木石结构建筑技艺,与我国的赵州石拱桥、泸定铁索桥、罗马尼亚的诺娃沃钢架桥一道被誉为世界四大历史名桥。
 
       程阳风雨桥是目前世界上规模最大的风雨桥,全长76米,宽3.4米,高10.6米,五个石墩上各筑有宝塔形和宫殿形的桥亭,逶迤交错,气势雄浑。整座桥梁结构不用一钉一铆和其它铁件,只在柱子上凿穿洞眼衔接,斜穿直套,结构精巧,十分坚固,令人叹为观止。早在1982年就被国务院公布为国家级重点文物保护单位。
 
 
      程阳八寨即马安寨、平寨、岩寨、东寨、平埔、吉昌、平坦、程阳大寨,八个连成一体的侗寨,这里居住着近万名侗族人民,每到春节或重大节庆到来时,村村沸腾、寨寨欢歌、处处一片喜气洋洋。
 
       每个村寨都有鼓楼,作为侗族村寨的活动中心,这里是村民议事、举办典礼、迎宾和歌舞娱乐的公共场所。鼓楼,顾名思义,内设有鼓,每座鼓楼的最顶层均悬挂着一面长鼓,平时村寨里如果有重大的事情,就会有人登楼敲鼓,召集村民商议。
 
       山谷间的侗寨村落。程阳八寨的规模很大,远观非常壮观,可惜寨子里的建筑新老交织,进入村寨内部,就稍显混乱了。
 
        从外观上来看,侗族鼓楼是一种极富有视觉效果的建筑,一座建好的鼓楼,底部多为四方形,楼顶是多角形状,楼的层数均为单数,楼顶悬有象征吉样的宝葫芦。檐下的如意斗拱,飞檐翘角,非常精巧,檐板上则绘有各种古装人物画、山水画、花鸟画或生活风俗画,形态逼真,栩栩如生。
 
       整个鼓楼,远观巍峨庄严,气势宏伟,近看亲切秀丽,玲珑雅致。十几层的鼓楼,通体全为本质结构,不用一钉一铆,由于结构严密坚固,可达数百年不朽不斜。
 
      百家宴是侗族一种特殊的饮食习俗,又名“合拢饭”、“长桌宴”,在三江已有数百年的历史。每逢村寨互访或有特别尊贵的客人来访或为欢度佳节,全村各户自备拿手酒菜饭,一起到鼓楼坪摆开长桌,吃百家“转转”菜、喝百家“转转”酒、享百家福气。饭桌上,你来我往,觥筹交错,大伙拉着家常,唱着酒歌,场面热闹非凡。冠小村的百家宴,因2010年大型古装剧《刘三姐》中的百家宴在此拍摄,大大提高了百家宴的知名度和美誉度,吸引了无数游人从五湖四海慕名而来,从而成为当地重要的旅游资源。
 

下一篇:没有了


版权:西部风情文化传媒 公安备案号:41116566225 ICP备案:陕ICP16012270号

地址:陕西省西安市碑林区红缨路53号 电话:029-87348097 E-mail:xibufq@126.com